I grassi o lipidi - 2a parte
Giugno 12, 2023
Continuiamo questa seconda ed ultima parte analizzando il macronutriente lipide. Riassumendo brevemente, abbiamo detto che i principali principi nutritivi si dividono in micronutrienti e macronutrienti. Proprio in quest’ultimo gruppo fanno parte i lipidi. Come abbiamo visto, nella giusta quantità i lipidi sono importantissimi per il ciclo vita, infatti, hanno funzione energetica, strutturale e veicolare. Ci […]